Avomaan leikkokukat – Lähellä kasvatettua kauneutta

Mitä ovat avomaan leikkokukat – ja miksi ne ovat niin hyvä vaihtoehto? Tässä jutussa kerromme plussat ja miinukset avomaan leikkokukista.

Avomaan leikkokukat – kauneutta läheltä ja luonnollisesti

Avomaan leikkokukilla tarkoitetaan ulkona, luonnonolosuhteissa pellolla tai puutarhassa kasvatettuja leikkokukkia, jotka korjataan tuoreina maljakkoon, kimppuihin tai kukkasidontaan. Toisin kuin kasvihuoneessa ympäri vuoden tuotetut kukat, avomaan leikkokukat kasvavat luonnollisen kasvukauden rytmissä ja hyödyntävät auringonvaloa, sateita ja vuodenaikojen vaihtelua. Suomessa avomaan leikkokukkien sesonki ajoittuu toukokuusta syksyn ensimmäisiin pakkasiin.

Avomaan kukkien viehätys syntyy niiden luonnollisuudesta ja sesonginmukaisuudesta. Valikoime vaihtelee läpi kasvukauden: kevään ensimmäiset tulppaanit ja narsissit avaavat kauden, juhannuksen aikaan kukkivat esimerkiksi pionit, keskikesällä alkaa daalioiden kausi ja lopulta syksyn tunnelmalliset sävyt olkikukissa ja revonhännissä saavat vuoronsa. Sesongin vaihtelu tekee kukkavalikoimasta jatkuvasti elävän ja mielenkiintoisen.

Miksi valitsemme avomaan leikkokukat aina kun mahdollista?

1. Pienempi hiilijalanjälki

Kun kukat kasvatetaan satokautta hyödyntäen avomaalla, niiden hiilijalanjälki on pieni. Ne eivät vaadi lämmitettyjä kasvihuoneita, ja kuljetusmatkat ovat huomattavasti lyhyempiä verrattuna ulkomailta tuotuihin kukkiin. Siksi lähituotetun avomaan leikkokukan hiilijalanjälki on usein vain murto-osa esimerkiksi kenialaisten tai hollantilaisten ruusujen päästöistä.

2. Hyvän mielen kukat

Lähikukkia voi ostaa paremmilla mielin. Niiden viljelyyn ei liity samoja epäeettisiä työoloja, kastelun ja maankäytön haasteita tai runsasta kemikaalien käyttöä kuin monissa suurissa kukkatuotantomaissa. Kun tunnemme viljelijämme, tiedämme myös mistä kukat tulevat ja miten ne on kasvatettu. Samalla tuemme paikallisia yrittäjiä ja suomalaista kukkaviljelyä.

3. Tuoreus ja Parempi kestävyys

Lyhyemmällä kuljetusmatkalla on myös muita etuja kuin pienempi hiilijalanjälki. Lähikukkien matka pellolta floristille on lyhyt, jolloin kukat voidaan korjata juuri oikealla hetkellä maljakkokestävyyden kannalta. Tuoreina kerätyt kukat kestävät usein käytössä pidempään ja näyttävät luonnollisen elinvoimaisilta.

4. Sesongin ainutlaatuinen kauneus

Avomaan kukissa näkyy vuodenaikojen rytmi. Valikoima muuttuu kesän edetessä, eikä kaikkea ole saatavilla jatkuvasti ympäri vuoden. Juuri se tekee niistä erityisiä. Sesongin mukaan elävä kukkavalikoima tuo sidontaan luonnollisuutta, yllätyksellisyyttä ja hetkessä elävää kauneutta.

Entä ne miinukset?

Avomaan kukkien viljelyyn liittyy myös epävarmuutta. Viljelijä on säiden armoilla: kylmä alkukesä, rankkasateet, kuivuus tai hallayöt voivat viivästyttää satoa tai vaikuttaa kukkien määrään ja laatuun. Sesonki on lisäksi Suomessa melko lyhyt, joten kaikkia kukkia ei ole saatavilla ympäri vuoden.

Avomaan leikkokukat vaativatkin joustavuutta ja sesongin arvostamista. Toisaalta juuri siinä piilee niiden viehätys – jokainen kesä on erilainen, ja jokainen kukkasesonki ainutkertainen.