vastuullisuus

Kaikilla kasvatetuilla kukilla on ympäristövaikutuksia, mutta tehdessämme parempia valintoja, niitä on huomattavasti vähemmän. Käytämme aina ensisijaisesti Suomessa avomaalla kasvatettuja kukkia, jotka tulevat meille mahdollisimman läheltä. Suomen kasvusesongin ulkopuolella tilaamme kukkia Virosta, Hollannista ja muualta Euroopasta. 

Teemme yhteistyötä ainoastaan tuottajien kanssa, jotka jakavat ja kunnioittavat arvojamme, ja kestävä kehitys on yksi keskeisimmistä valintakriteereistämme tuottajia valitessa. Ennen yhteistyön aloittamista tapaamme tuottajat mieluiten henkilökohtaisesti vierailemalla heidän viljelmillään. 

Tavoitteenamme on tavata kaikki kukkatuottajamme säännöllisesti. Ne, joilta tilaamme eniten pyrimme tapaamaan kerran vuodessa ja muita viljelijöitä tarpeen mukaan. Teemme vähintään yhden kukkatilavierailun kasvukauden aikana. Meille on tärkeää, että voimme kertoa asiakkaillemme ajankohtaista tietoa viljelmistä ja kukista.

Haluamme varmistaa, että kaikki ostamamme kukat on kasvatettu korkeimpien standardien mukaisesti sekä ympäristön että eettisyyden kannalta. Olemme erityisen tarkkoja siitä, että kukkien viljely ja käsittely on kestävää niiden koko elinkaaren ajan.

Emme käytä keinotekoisia kemikaaleja tai väriaineita.

Seuraamme kukkien luonnollisia kasvukausia, emmekä käytä mitään, joka ei ole sesongissa. Sesongeilla tarkoitamme paitsi Suomen kavukautta, myös niiden maiden kukkasesonkeja, joista tilaamme kukkia. Tämä vaatii sekä meiltä että asiakkailtamme joustavuutta ja hieman erilaista tapaa suhtautua kukkiin. Löydämme aina toivottuun tyyliin sopivan vaihtoehdon niistä kukista, mitä missäkin sesongissa on saatavilla.

Olemme kehittäneet oman tapamme kuivata kukkia niiden sesonkiaikana, jotta voimme hyödyntää niitä myös talvikuukausina, jolloin mikään ei kasva luonnostaan. Pyrimme jatkuvasti kehittämään uusia tapoja hyödyntää paikallisia kukkia monipuolisesti eri tarkoituksissa. Jatkamme näiden innovaatioiden parissa keräämällä lisää tietoa ja kokeilemalla uusia tapoja käyttää paikallisia kukkia kaikessa toiminnassamme. 

Me torjumme hävikkiä monin keinoin. Tilaamme kukkia vain tarpeeseen ja yritämme aina miettiä, miten voimme hyödyntää jokaisen meille saapuneen kukan. Ne, jotka eivät pääse käyttöön tuoreina, kuivatamme myöhempää käyttöä varten tai lahjoitamme FloweRescue-järjestölle. FloweRescue kerää ylijäämäkukat ja lahjoittaa ne vanhuksille ja hyväntekeväisyysjärjestöille.

Käytämme kuivakukkia monipuolisesti varsinkin silloin, kun kotimaisia leikkokukkia ei ole saatavilla. Jatkamme työtä kukkien säilytys- ja käsittelymenetelmien kehittämiseksi. 

Käytämme kaikissa töissämme ympäristöystävällisiä tekniikoita. Se tarkoittaa, että emme käytä perinteistä kukkasientä, josta irtoaa mikromuovia tai muitakaan kertakäyttöisiä muovituotteita. Sen sijaan käytämme kenzan-kukkasiilejä, kanaverkkoa tai Agrawool-asettelupohjaa. Näitä kaikkia voimme käyttää uudelleen useita kertoja. Seuraamme myös jatkuvasti uusia innovaatioita alalla ja kokeilemme erilaisia tekniikoita.

Asetelmissa ja installaatiossa kestävien tekniikoiden käyttö saattaa viedä enemmän työaikaa, mutta emme tingi arvoistamme vaan suunnittelemme ajankäytön niin, että saamme toteutettua työt arvojemme mukaisesti. 

Pakkauksissa suosimme uudelleenkäytettäviä ja kierrätettäviä materiaaleja. Emme käytä kertakäyttömuovia pakkaamiseen, esimerkiksi kukkien pakkauksissa olevat kosteuspussit on tehty kierrätetystä tai biohajoavasta materiaalista.

Kierrätämme studiolla kaiken pakkausmateriaalin ja lajittelemme jätteen mahdollisimman tarkasti. Uudelleenkäytämme esimerkiksi kuminauhat, jotka tulevat kukkien mukana tukusta.

Noudatamme kaikkien työntekijöiden kesken yhdessä määriteltyjä arvojamme: avoimuus, luotettavuus, läpinäkyvyys ja itsetietoisuus omasta voinnista. Meille on tärkeää, että tiimimme on hierarkiavapaa, kaikilla on töissä hyvä olla ja työn tekeminen on kivaa. Teemme aina parhaamme yhdessä. 

Kommunikoimme suoraan, mutta rakentavasti ja toista kunnioittavasti. Tarkistamme aina stressitilanteiden jälkeen, että kaikilla on hyvä olla. Konfliktitilanteet selvitetään yhdessä.

Pidämme yhteisiä suunnittelupäiviä kaksi kertaa vuodessa. Lisäksi järjestämme tykypäivän, pikkujoulut ja yhteisen illallisen. Kehityskeskustelu järjestetään kaksi kertaa vuoden aikana. Kaikki freelancerimme saavat opastuksen työhön ja handbookin, johon on koottu tärkeimmät käytännön asiat.

Sosiaalinen kestävyys näkyy toiminnassamme monin tavoin. Kohtelemme tiimiämme, yhteistyökumppaneitamme ja alihankkijoitamme kunnioituksella, oikeudenmukaisesti ja yhteisten sopimusten mukaisesti. Varmistamme, että kaikki, joiden kanssa teemme yhteistyötä, noudattavat myös periaatteitamme oikeudenmukaisuudesta ja tasa-arvosta, ja maksavat omille tiimeilleen oikeudenmukaisen palkan.

Maksamme alan keskivertoansioita korkeampaa palkkaa työntekijöillemme. Emme ota harjoittelijoita, koska meillä ei ole mahdollisuutta maksaa heille ansaitsemaansa palkkaa tai antaa heille tarpeeksi ohjausta, jotta he saisivat harjoittelusta kaiken irti.

Haluamme olla aktiivinen osa lähiyhteisöämme. Edistämme lähialueemme viihtyisyyttä pitämällä julkisivumme houkuttelevana ja luomalla yhteisöllisyyden tunnetta asiakaskuntamme ja naapurustomme kanssa.

Viime vuosina olemme osallistuneet World Mental Health Day -tapahtumaan jakamalla kukkakimppuja ympäri kaupunkia yhdessä FloweResquen kanssa ja välittäen viestin siitä, että kukaan ei ole yksin. 

Tuemme organisaatioita, kuten Vamos Helsinkiä, antamalla aikaamme heidän tärkeään työhönsä. 

Koulutamme ja levitämme tietoa kestävistä valinnoista ja kestävästä floristiikasta hyödyntäen sosiaalista mediaa, luentoja ja keskustelutilaisuuksia.

Energiaa studiolla kuluttavat eniten kylmiöt, joita käytämme kukkien säilyttämiseen. Vaikka kylmiö käyttää runsaasti sähköä, sen tuoma hyöty kukkien elinkaaren pitenemisenä kannattaa.

Muita sähköä kuluttavia laitteita, kuten tiskikonetta käytämme mahdollisimman energiatehokkaasti. 

Studiolla on käytössä kaukolämpö. Selvitämme mahdollisuuksia käyttää pelkästään uusiutuvista lähteistä tulevaa sähköä yhdessä tilan vuokranantajan kanssa.

Suurin osa kukkien vesijalanjäljestä aiheutuu niiden kasvuvaiheessa. Se on yksi syy suosia avomaan lähikukkia, sillä niiden viljelyyn ei liity kastelun haasteita kuivassa ilmastossa.

Studiolla vettä käytetään mahdollisimman säästeliäästi.

Kaikki kukat tulevat meille maateitse tai laivalla. Suosimme kukkia, jotka ovat kasvaneet mahdollisimman lähellä, sillä kukka-alalla kuljetukset ovat yksi isoimpia päästöjen lähteitä lentorahtien ja kylmäkuljetusten takia.  

Suunnittelemme kuljetukset asiakkaillemme siten, että voimme minimoida niiden hiilijalanjäljen. Yhteistyökumppaniksemme kuljetuksiin olemme valinneet yrityksen, joka käyttää kuljetuksiin uusiutuvaa energiaa. 

Omassa käytössämme on hybridipakettiauto ja dieselauto.

Studion sisustuksen ja kalusteet on suunnitellut kotimainen arkkitehti- ja designtoimisto Kohina Oy. Suunnittelussa otettiin huomioon Studio Frön vastuullisuusperiaatteet: hyödynsimme olemassa olevia kalusteita, kierrätettyjä huonekaluja ja suomalaista puusepäntaitoa. Seinämaalit valittiin luonnonmukaisista vaihtoehdoista, ja uudet kalusteet ovat kestäviä, kotimaisia julkitilakalusteita.

Suurimmat haasteet, joihin keskitymme tulevina vuosina:

• Vihreiden materiaalien alkuperä ja käyttö: kimpuissa ja asetelmissa käytetyt vihreät tulevat pääosin ulkomailta. Kotimaisten vihreiden saatavuudessa on suuria haasteita ja hinnoittelu ei ole kilpailukykyinen. Ulkomailta tilaamistamme vihreistä pistaasi kasvaa villinä Välimeren alueella ja ruskus kasvihuoneissa. Ruskus on kuitenkin näistä kestävämpi ja monipuolisemmin käytettävä. Suomesta saamme erilaisia heiniä ja pienen erän eukalyptusta syyskuussa. Tulevaisuudessa haluaisimme hyödyntää enemmän kotimaisia vihreitä ja yhteistyössä viljelijöiden kanssa löytää uusia käytäntöjä, joilla kulurakenne saataisiin vastaamaan sitä hintaa, minkä asiakas on valmis maksamaan. 

• Energiankulutus: energiaa kuluu paljon, kun kukat kuljetetaan kylmässä ja säilytetään kylmässä keston pidentämiseksi. Toivomme löytävämme uusia ratkaisuja energian säästämiseen ja uusiutuvan energian käyttöön.

• Kotimaisten kukkien viljely: ilmastonmuutos tekee kotimaisesta tuotannosta entistä arvaamattomampaa, joka vaikuttaa myös meidän toimintamme ennustettavuuteen. Avomaan leikkokukkaviljely on hyvin intensiivistä. Viljelijöiden jaksaminen ja sen myötä toiminnan jatkuvuus on yksi huolenaihe.

• Kannattavuus ja alan sesonkiluonteisuus: kukat ovat luksustuote, josta taloudellisesti haastavina aikoina on helppo karsia. Työmäärä jakautuu epätasaisesti vuoden ajalle, joka tuottaa vaikeuksia työn ja vapaa-ajan balanssin pitämisessä.

• Tiedon saanti: kukkien alkuperästä on usein hankalaa saada täsmällistä tietoa. Alalle tarvittaisiin lisää läpinäkyvyyttä ja toivoisimme alkuperästä kertovan EU:n Plant Passport -järjestelmän laajenevan ruukkukukista myös leikkokukkiin. Kestävän kehityksen mukainen sertifikaattijärjestelmä toisi myös selkeyttä ja luotettavuutta sekä auttaisi myös kuluttajia tunnistamaan viherpesun. 

• Pakkausmateriaalit: kaikkein ekologisinta olisi käyttää esimerkiksi sanomalehtiä tai muuta uusiokäytettävää paperia pakkaamiseen, mutta se ei aina täytä esteettisiä vaatimuksiamme. Seuraamme pakkausmateriaalien kehitystä ja odotamme innolla että esimerkiksi kierrätetyistä kasveista valmistettu ruohopaperi kehittyisi.

Tulevaisuudessa haluamme tehdä nykyistä tiiviimpää yhteistyötä viljelijöiden kanssa. Se toisi meille enemmän ennustettavuutta materiaalien saatavuuteen. Pitkällä tähtäimellä tavoitteenamme on kasvattaa kukat itse. 

Yrityksenä tähtäämme kestävään kasvuun. Se tarkoittaa, että haluamme pitää kiinni työn ja vapaa-ajan tasapainosta - työn pitää antaa enemmän kuin se ottaa.

Haluamme lisätä tietoa kestävämmästä kukka-alasta, jotta sekä asiakkaat että muut kukka-alan toimijat voivat tehdä parempia valintoja. Pyrimme tarjoamaan mahdollisimman paljon tietoa kukkien alkuperästä, viljelyolosuhteista ja käyttämistämme tekniikoista sekä niiden hiilijalanjäljestä.